Laut Gesetz sind wir verpflichtet, Ihnen den Ursprung von Fleisch zu deklarieren:
Alle Wurstwaren und Traiteurartikel stammen aus Schweizer Produktion. Importe werden bezeichnet.
Wir verwenden keine gentechnisch veränderten oder mit ionisierenden Strahlen behandelten Lebensmittel für unsere Gerichte.
Im Weiteren stammen die eingekauften Eier von Tieren aus artgerechter Bodenhaltung.
Weitere Auskünfte über die Herkunft dieser Lebensmittel kann Ihnen unser Küchenchef erteilen.
Haben Sie Allergien oder sonstige Lebensmittel-unverträglichkeiten?
Zögern Sie nicht, unser Service-personal zu fragen. Unsere Küche wird Ihr Anliegen gerne berücksichtigen.